L'agricoltura

L'agricoltura attuale e' in crisi. L' attivita' che ha permesso  lo sviluppo delle nazioni, che soddisfa la primaria necessita' dell'uomo, il mangiare, di fatto ora non esisterebbe nei paesi sviluppati, se non fosse per le sovvenzioni che le mantengono in vita. 

I nostri genitori hanno speso notti sui libri per il timore di non farcela a scuola e di dover andare a lavorare nei campi. Un impiego in agricoltura non sembra essere una cosa non degna delle aspirazioni di una persona. Il lavoro fisico , il vivere a contatto con la natura, seguendo i ritmi delle stagioni sembra essere una cosa negativa. Ed ora ci si ritrova a menzionare problemi tipo abbandono del territorio, perdita del sapere tradizionale, incuria, degrado, malnutrizione, obesita', stress... Perche' non riscoprire questa attivita', che e' il connubio tra scienza, natura e tradizione?

Perche' non riproporre una nuova agricoltura, che riconosca la sua interdipendenza dal territorio? Un agricoltura fatta con passione, e non svilita a mera produzione in serie di materie prime per l'industria alimentare...

Ci sono tutte le condizioni per farlo. Finalmente sempre piu' persone si proccupano che che cosa mangiano e che cosa danno da mangiare ai loro bimbi, prendono sempre piu' piede i Gruppi di Acquisto Solidale (GAS) , si nota se la frutta non sa di nulla quando viene prodotta o importata fuori stagione, vi e' la ricerca della frutta di una volta...

"Dopo Dio viene il contadino.

Non l'imperatore, non il re, non il papa,

ma il contadino. Egli non perde mai

il contatto con il mistero meraviglioso della natura."

Masanobu Fukuoka