Idee - FATTORIA

L'idea sarebbe di aprire una piccola azienda agricola volta a produrre e conservare le varieta’ rare o dimenticate di frutta, verdure e piccolo animali.

La produzione verrebbe eseguita rispettando il suolo, la sua fertilita' e biodiversita', il paesaggio e gli ecosistemi, secondo i principi delle buone norme agricole, del biologico, del sostenibile.

Assieme alla produzione ci sarebbe una piccola attivita' di trasformazione, in modo da aumentarne il periodo di conservazione del prodotto, il valore aggiunto e offire una gamma piu' ampia.

Tali prodotti verrebbero in parte autoconsumati ed in parte venduti, attraverso un ipotetico punto vendita interno, o su un sito internet, o attraverso la distribuzione specializzata.

In aggiunta, le attivita' si presterebbero ad visite didattiche da parte di scuole, proponendo ai bambini esempi di attivita' produttiva in un ambiente ideale, per sviluppare e apprendere i rudimenti dell'agricultura e dell'allevamento.